RECENZE: Potravinové balíčky ARSET

Redakci serveru Požáry.cz se naskytla možnost otestovat potravinové balíčky pro hasiče od firmy ARSET.

Testu jsem se ujal já, občas to vezmu podrobně, občas rychle :-)

Co je vlastně potravinový balíček? Jedná se o zajištění celodenního potravinového programu pro jednu osobu v případě, kdy není možné dostat jídlo jiným způsobem. Příkladem mohou být například nedávné povodně, či jiné krizové situace.

Samozřejmě lze balíčky využít i pro stanování v odlehlých končinách naší republiky; pro doplnění sil po vysilujícím závodu nebo zpestření jídelníčku na soutěži.

„Zápalky bezpečnostní" na obrázcích pouze ilustrují velikost, nejsou obsahem balení. To v některých případech obsahuje zápalky bez označení.


Hasičský balíček RS-2

Hlavním předmětem redakčního testu byl „Hasičský balíček RS-2", tudíž snídaně, oběd i večeře pro hasiče v následujícím složení:

Hasičský balíček RS-2 – každý ze tří balíčků obsahuje

• Esbit podložka na ohřívání
• tuhé palivo Esbit
• zápalky
• osvěžující vlhčený ubrousek
• igelitový sáček
• držák na plechovku
• lžička, nůž, vidlička, míchátko
• speciální tvrdé suchary
• instantní čaj
• instantní káva
• cukr
• sůl
• pepř
• žvýkačka
• bonbon s vitamínem C

Hasičský balíček RS-2 – snídaně 1A – žlutý pytlík

• paštika – 100 g
• konzervované kuřecí maso – 100 g
• ovocná cereální tyčinka
• ovocný džem
• kondenzované mléko

Hasičský balíček RS-2 – oběd1B – červený pytlík

• zelí plněné masem – 400 g
• instantní houbová polévka

Hasičský balíček RS-2 – večeře 1C – modrý pytlík

• dušené zelí s masem – 400 g
• hořká čokoláda

Otevírání

Každá část balíčku je zabalena do odolného igelitového pytlíku, který je pevně zataven. Krátké okraje jsou ponechané pravděpodobně pro snadné otevření. Při pokusu o otevření rukama v domácích podmínkách byly některé sváry tak pevné, že musela být vynaložená velká síla pro prvotní roztržení.

Ve venkovním stresu s nasazenými rukavicemi je takové otevření nemyslitelné, tam se nicméně počítá s dostupností například nože, kterým se do balíčku dá jednoduše dostat. Jistým zlepšením pro otevírání v terénu bez dalšího nástroje by mohlo být prodloužení pytlíčku po sváru a například vytvořeních úchytů jako na igelitové tašce. Ty by se pak daly využít i jako úchyty pro otevření.

Obsah

V balíčku je každá věc ještě samostatně zabalená, nemusíte se tedy obávat, že by vám po otevření celého balíčku vypadla nezabalená čokoláda do louže a tak byste přišli o oblíbenou pochoutku.

Jediný menší problém, který jsem při ochutnávání zaznamenal, je neoznačení stejných konzerv štítkem. Rozdíl mezi paštikou a kuřecím masem poznáte až v okamžiku, kdy konzervu otevřete, což už může být pozdě. Jednoduchá samolepka na konzervě by určitě celé věci prospěla.

Esbit – tuhé palivo + podložka na ohřívání

Způsobem, jak si ohřát dodávané jídlo v plechovce, je použití tuhého paliva (suchý líh). Po rozbalení hlavního pytlíčku tak najdeme zabalenou kovovou podložku, tuhé palivo, sirky pro zapálení a návod (bez kterého se naštěstí většina obejde).

Podložka pod plechovku je rozdělena na pět částí, čtyři z nich se musí ohnout tak, aby vznikla vanička pro tuhé palivo. Zkompletováním vzniknou na dolní straně také čtyři nožičky, aby se nejvíce ohřívaná část nedotýkala povrchu pod sebou.

Následně na podložku položíme jednu kostičku pevného paliva, na ní zapálenou sirku, počkáme, až kostička začne hořet plamenem, položíme na podložku plechovku a začneme se těšit na dobré jídlo.

Dle redakčních testů jedna kostička paliva vydržela v naprostém bezvětří hořet 11 minut do úplného vyhoření, takže při třech kostičkách v balení se dostáváme na půl hodiny pro ohřátí jedné plechovky.

Pokusy o zapálení v mírném vánku (simulováno u otevřeného okna) selhávaly z důvodu neustálého zhasínání plamene. Možná to ale bylo pouze redaktorovo neschopností.

Dle vyjádření firmy bylo rozdělávání a udržování plamene testováno na letišti za silného větru a oheň hořel bez přestání. V tom případě jsem asi neschopný :-)

Snídaně

Snídaně, jako první ze sady balíčků, obsahuje jako „hlavní chod" konzervované kuřecí maso, které je v podobě „lančmítu". Jako doplněk se dají konzumovat dva tvrdé suchary, při troše šetření zůstane část sucharu i pro kombinaci s přiloženým džemem. Cereální tyčinka je i přes svou velikost „zasyťující" a pokud máte menší žaludek, po snězení předchozí věcí si sušenku schováte na další použití.

Oběd

Rozdělání plechovky, ve které se oběd nachází, se standardním způsobem nepovedlo ani ve dvou lidech (nechtěla se nám zadělat kuchyně), na řadu tak přišel standardní otvírák plechovek, který ale v terénu nemusí být vždy dostupný.

Při ohřevu na tuhém palivu došlo k jemnému připálení zelí, což ubralo pouze na vizuální stránce, po chuťové stránce černější místa nebyla poznat. Kovový držák plechovky byl na konci vaření ohřátý (překvapivé, že? :-) – lze tedy opět doporučit alespoň rukavici, či utěrku.

Dále při vaření obsah místy vybublával ven (opravdu velká porce jídla), nepředstavujte si však dvoumetrový ohňostroj zelí, pouze bublající kapalina přetékala přes okraje.

Někomu možná není jasné „zelí plněné masem" – vězte, že jde o závitek, plněný masem. Tyto závitky jsou měkké, takže problém nedělá absence plastového nože v baleném příboru – jeho funkci zastoupí vidlička. Také vydatnost obědu je za normálních okolností dostatečná, skoro půl kila jídla snad bude stačit i při vysílení po úklidu povodní.

Večeře

Standardně dobré jídlo doplňuje tabulka hořké čokolády.

Jako bonus k testu redakce dostala i další typy balíčků, proto pojďme krátce k nim.

„Myslivecký balíček SPZ SH"

• bezplamenný ohřívač
• kuře v kari omáčce – 300 g
• speciální suchary – 45 g
• paštika – 100 g
• ovocná tyčinka – 30 g
• bonbón s extraktem z kávy
• bonbón s vitamínem C
• žvýkačka
• cukr
• instantní čaj
• instantní pomerančový nápoj
• lžíce, vidlička
• igelitový sáček
• osvěžující vlhčený ubrousek
• zápalky
• toaletní papír – 1 metr
• sůl
• pepř

Bezplamenný ohřívač

V tomto balíčku byste marně hledali plechovku s hlavním jídlem – naleznete zde pouze jídlo uzavřené ve speciálním pytlíčku. Ten se ohřívá pomocí tzv. „bezplamenného ohřívače".

V balíčku naleznete zelený pytlík, do kterého vložíte jídlo, nalejete vodu (také v balíčku), počkáte cca 10 – 12 minut a máte jídlo ohřáté. Po nalití vody totiž dojde k chemické reakci mezi vodou a obsahem pytlíku, při které se produkuje teplo a to je vaše cesta k ohřátému jídlu.

Sestříhaný průběh ohřevu ilustruje následující video.

Kvalita jídla

„Kuře v kari omáčce" nedělá ostudu svému názvu, kořením se opravdu nešetřilo a pusa relativně pálí. Maso je opravdu dobré, sem tam se objeví i kus brambory. Jako neutrální doplněk místo chleba se dá využít „speciální suchar", který je dost tvrdý, vaše babička by ho asi nerozkousla (nepodceňuji vaše babičky, ale víte jak).

Porce je opět vydatná, původně jsem chtěl spořádat k večeři tři supermarketové párky s třemi houskami, ale po snědení obsahu sáčku jsem na párky ztratil chuť.

„Myslivecký balíček SPZ-2"

• masové kuličky v rajčatové omáčce – 300 g
• instantní kuřecí polévka
• speciální tvrdé suchary – 90 g
• kondenzované mléko v tubě – 100 g
• hořká čokoláda – 50 g
• Esbit podložka na ohřívání
• tuhé palivo Esbit
• držák na plechovku
• bonbón s extraktem z kávy
• bonbón s vitamínem C
• žvýkačka
• ovocný džem
• cikorkový kávový extrakt
• cukr
• instantní čaj
• příbor
• igelitový sáček
• osvěžující vlhčený ubrousek
• zápalky
• toaletní papír
• hořčice
• kečup
• sůl
• pepř
• instantní pomerančový nápoj

„Rychle ohřáté pokrmy – Set 4"

• bezplamenný ohřívač
• Bograc – maďarské jídlo (hovězí, brambory, rajčatová omáčka, těstoviny) – 300 g
• lžička, ubrousek, sůl, pepř

Bograc, ohřátý opět způsobem „bez plamene", je celkem zvláštní jídlo. Kombinace brambor, rajčatové omáčky, těstovin a masa je na české poměry vcelku netradiční (alespoň v mém okolí), nicméně jídlo chutná dobře. V reálu jsem musel přemýšlet, zda to co jím, jsou brambory nebo těstoviny, protože oboje bylo stejně křehké a chutnalo skoro stejně.

Jako rychlo jídlo do války je Bograc ideální. Dochutit jídlo můžete přiloženou solí či pepřem. Na videu výše je ohřívána právě tato pochutina.

„Vojenské jídlo"

Posledním, nejméně objemným balíčkem, který redakce otestovala je „Vojenské jídlo – Set 2" ve složení

• bezplamenný ohřívač
• pikantní zelenina „Rigatoni" – 300 g
• lžička, ubrousek, sůl, pepř

Kolik to stojí a kde to seženu?

Základní cena hasičského balíčku se pohybuje okolo 599 Kč. Objednávat lze i individuálně, v současnosti není objednávka nijak početně omezena (ani maximum, ani minimum). Internetové stránky firmy naleznete na www.armed.cz/arpol/.

Závěrem

O položkách jako instantní čaj, instantní káva či žvýkačka jsem se nezmiňoval, jedná se o standardní výrobky, tak jak je známe všichni. Vše nutné je samozřejmě zabaleno tak, aby vlhkost ani jiné vlivy přírody neměly žádný účinek. Ostatně, všechny balíčky si můžete prohlédnout v podrobné fotogalerii.

Použití balíčku se nemusí omezovat pouze na krizové situace, někdo by je mohl použít například i jako železnou zásobu do auta, pro případ dlouhotrvající dopravní zácpy. Případné další dotazy k testu přivítáme v komentářích.

Dobrou chuť!

-miw-